（记者 刘彬 蒋葵 通讯员 周炫博 夏姣）11月17日，市食安办组织召开全市食品安全“透明工厂”建设推进会。

会议介绍了全市食品安全“透明工厂”建设的具体做法。“透明工厂”具体包括进货原材料透明、生产加工过程透明、产品质量监测透明、产品溯源信息透明，将生产企业的原料、生产车间、检验室、成品仓库画面接入市场监督管理局的智能监管平台，一方面有利于监管人员的监督管理，另一方面也能帮助企业更规范的成长。

会议指出，“透明工厂”建设是涟源市创建省级食品安全示范市工作的一个亮点，各企业必须高度重视，提高站位，切实履行企业主体责任，为涟源市创建省级食品安全示范市作出积极贡献。

市政府办、市市场监督管理局相关负责同志，以及乡镇市场监管所所长和全市54家食品生产企业负责人参加会议。