（记者 肖星群 通讯员 肖湘红）为全面推动落实食品安全属地管理责任和企业主体责任，提升食品经营主体包保干部的业务能力，5月19日，三甲乡组织全乡52名食品经营主体包保干部进行履职能力培训。

培训采用现场面授和集中上课的方式，为乡、村两级包保干部讲解了责任清单、任务清单，怎样督导食品经营主体做好完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训等内容。对包保干部提出的发现食品安全问题后如何形成闭环整改等焦点，培训老师分别从食品安全责任制分工以及《食品安全法》等相关法律法规方面进行了说明。针对培训中包保干部操作“湘食安”平台软件不熟练的情况，三甲乡市场监管所采取一对一的方式，让参训人员掌握操作流程和要领。

通过培训，进一步明确了包保干部工作职责，提高了督导水平，营造了严格落实“两个责任”机制的良好氛围，为全面提升三甲乡食品安全保障能力打下了坚实基础。