随着人民生活水平的不断提高，人民群众对食品安全更为关注，食以安为先的理念也更入人心。正值涟源市创建省级食品安全示范市之际，蓝田街道切实履行食品安全属地职责，全面落实“两个责任机制”，深入开展“舌尖上安全守护”行动。

4月20日，在蓝田街道党工委书记梁波的率领下，街道食品安全包保干部、市场监管所、派出所等80余名干部分成4个组，分赴各个守护行动现场。

在开成商悦广场，工作人员通过悬挂宣传横幅、发放《食品安全法》等宣传资料、展示宣传展板、赠送科普礼品等方式，现场向居民群众详细讲解生活中食品安全日常知识。现场共发放宣传资料3500份，为180人次提供咨询解答。

在街道商业圈和居住地，通过村村响、广播车、小喇叭、微信群等方式进行创建省级食品安全示范市的宣传，引导群众正确消费、安全饮食。

食品安全包保干部深入食品经营户一线，宣讲食品安全法，对辖区332个包保主体一对一进行了食品安全督导。

市场监管等部门联合执法人员对辖区内的幼儿园食堂、超市、大中型餐饮、食品店进行执法监督检查，重点检查了餐饮店、食堂的食材的索证索票、餐具清洗消毒、食品留样制度执行情况、健康证办理状况，共检查72家门店，现场排除安全隐患3处，下达责令改正通知书6份。

通过此次集中守护行动的开展，积极营造了“人人关心食品安全、人人维护食品安全”的良好氛围，规范了食品经营者的经营行为、提高了从业人员的责任意识，提高了辖区群众的食品安全意识，创建省级食品安全示范市工作也进一步得到了升温。（记者 吴一夫  通讯员 聂海斌 吴滟姣）