市委副书记、代理市长伍鹤群在市工贸职业中等专业学校食堂检查食品安全，查看“明厨亮灶”系统运行情况。

市委副书记、代理市长伍鹤群在金湄泉饮料有限公司生产车间查看生产过程，了解产品质量。

6月12日，市委副书记、代理市长伍鹤群带队到涟源市工贸职业中等专业学校、湖南省金湄泉饮料有限公司，开展食品安全包保督导工作。他强调，食品安全事关群众切身利益，要以“时时放心不下”的责任感，抓实抓细全链条监管，筑牢食品安全防线。

在涟源市工贸职业中等专业学校食堂，伍鹤群实地查看了“明厨亮灶”运行情况，走进后厨检查环境卫生、食材采购与储存、食品留样、餐具消毒等关键环节，仔细查看燃气设备、消防设施及报警装置运行状态。他指出，校园食品安全是重中之重，要严格落实主体责任，规范食材采购索证索票、进货查验和台账记录，强化食材分类分区存放，做好餐食留样管理，定期开展燃气、消防隐患排查，确保师生饮食安全与校园安全。

随后，伍鹤群来到湖南省金湄泉饮料有限公司，深入生产车间，详细了解企业生产流程、检测检疫、管道维护等情况，重点查看原料把控、生产过程管控及产品质量检测等情况。他强调，食品生产企业要扛起质量安全主体责任，严格执行生产规范，加强关键环节检测检疫，定期开展生产管道清洁维护，从源头防范食品安全风险，保障产品质量安全可靠。

伍鹤群要求相关部门持续加大监管力度，强化日常巡查与专项检查，督促企业、学校食堂落实食品安全管理制度，及时整改排查发现的问题，以严标准、硬举措守护人民群众“舌尖上的安全”。