在安平镇青山村5组，80后的青年夫妇吴保安、刘婵玥，在农村广阔天地间，寻找一条致富路，办起了专业养殖鸡场，由小到大，由单品种到多品种，吸引了周边县市及乡镇、个体经营者，在方圆百里之内，被社会及村民中传为美谈。

　　2002年吴保安高中毕业，想跳出农村，寻找一条自己能发展的路，通过同学，朋友的介绍，在联通公司找了一份临时打工的工作，一干四年。在这四年中，他既未攒钱，又比较辛苦，见到同村青年在外地打工，赚了钱，他很羡慕，经过权衡，打算去广东发展。2006年抱着想自我发展的心态，在广东佛山租了一处厂房，生产卫浴。由于市场竞争大，他又是刚开始起步生产卫浴，销售行情难摸准，一年多时间后，不但没赚钱，反而亏了60多万元，带着沉重的思想包袱回到了青山村老家。

　　吴保安回到老家后，尽管有思想负担，但没有歇停，父母亲在农闲时喂养了不少鸡，给吴保安的启发很大，吴保安打算在农村办一个养殖鸡场。2010年上半年，吴保安实地调查养殖喂鸡行情及场地信息后，看中并租用了珠梅茶厂的一处旧厂址，开始办起了养鸡场。根据养鸡行内的信息，吴保安的鸡苗都是从河南、广东等地进购。实践证明，河南、广东等地鸡苗质量好，又非常适应南方的天气，再加上吴保安自学了大量的养殖书籍，在网上查找养鸡的经验，与养鸡同行互相学习，互相交流，认识到鸡苗喂养的好，饲料也是一个重要内容，因此，吴保安寻找到了按国家标准生产的“金豆”牌饲料进购，随时观察鸡苗进食情况。根据吴保安在喂养的过程中，解决了室内气候变化，温度，空气流动污染等问题，鸡苗的成活率达95%以上。由开始养殖5000只，发展到养殖2万只，也就有了较好的经济收入回报，在租用珠梅红茶厂一干就是四年。

　　由于租用的地方窄小，房屋老化，环境差，没有再扩大发展前途，加之租用地方离他家又比较远，吴保安思考良久后，打算重新征地，盖一栋专业养殖场　。经过实地查看，在自己家不远的后山上征了2亩荒地，从2015年4月开始，筹措了140多万元，到年底，盖起了一栋四层楼，3500多平米的专业养鸡场。新的养殖专用房投入养殖后，从广东、河南、广西等地进购了8万多只，四、五个品种的鸡苗，喂养二个月后，养殖成架子鸡，吸引了周边的湘乡、安化、双峰、冷水江及伏口、龙塘、古塘、白马20多个地方的个体经者300多人，争相购买，到目前吴保安、刘婵玥办起的“保玥养殖场”已销售近5万多只，到5月初全部销完，收入可达100多万元，“保玥养殖场”由于发展壮大，年可养殖销售20多万只。